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QUANDO UNA TESTATA GIORNALISTICA CREA EVENTI DI CULTURA GASTRONOMICA

LA SARDEGNA DI PINO

I piatti della tradizione sarda dalla famiglia Artizzu

Ristorante Pino, Viareggio

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GAIO VA A CACCIA

Gaio Giannelli porta in tavola le sue creazioni di Cacciagione

Ristorante Pozzo di Bugia, Querceta

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IL PODERE VAIANI ALL’OSTERIA DEL MARE

Ortaggi, frutti ed erbe dal Podere di famiglia alla tavola

Osteria del Mare, Forte dei Marmi

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I PIATTI DELLA VALLE DEL PO AL MERLO

RICORDANDO MARIO SOLDATI

Dai filmati in bianco e nero anni ’50, i piatti di chef Angelo Torcigliani

Ristorante Il Merlo, Lido di Camaiore

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LA NOTTE DI PARACUCCHI AL PESCE BRIACO

Le emozionanti ricette del ‘Maestro’ interpretate da chef Maurizio Marsili

Ristorante Pesce Briaco, Lucca

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CRISTIANO TOMEI IN OTTANTA FAME

Gli anni ’80 e i celebri vini del Castello del Terriccio

Ristorante Terraforte, Castellina Marittima

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Carissimi amici gastroappassionati, stavolta ci vogliamo divertire a farvi rivivere, con un mezzo immediatamente fruibile come il video, un breve filmato, piatti, cibi, emozioni e sfaccettature culturali (perché la gastronomia è cultura!) della rassegna “Le Grandi Cene di Paspartu”.

In attesa di vivere il prossimo evento, “la Cena Piacentina” all’Osteria A’ Pagliai di Querceta in programma giovedì 13 ottobre, godetevi questo intrigante viaggio attraverso le migliori tavole della nostra zona.

Scoprirete mondi nuovi… gustosissimi e, soprattutto, intrisi di significati che non si fermano alla semplice degustazione di un piatto.

La rassegna è organizzata dalla testata giornalistica Paspartu Magazine in collaborazione con Paspafood.it