13 Set LA VIDEO-INTERVISTA AL PREMIO CARRIERA 2023: CARLO LEMMETTI
PREMIO CARRIERA
VERSILIA GOURMET – FRANCIACORTA
2023
CARLO LEMMETTI
RISTORANTE LO SQUALO CHARLIE
LIDO DI CAMAIORE
“Un giovanotto di 81 anni, sempre ben vestito, affascinante, gentile e garbato nei modi come un uomo di altri tempi: per Carlo Lemmetti il tempo sembra non essere passato da quando, col medesimo aplomb, accoglieva le più grandi star del cinema e della musica, innamorati di lui e della sua cucina, delle atmosfere raffinate e di classe del suo Squalo Charlie di Lido di Camaiore, ristorante che per diversi anni era indicato, da pubblico e critica, come uno degli indirizzi più apprezzati e in voga dell’intero stivale.”
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LA MOTIVAZIONE DELLA GIURIA DEL PREMIO:
Per aver operato nel mondo della ristorazione e dell’accoglienza, con rara eleganza e misura, con garbo e stile, per 38 anni ricchi di rigorosa professionalità e spumeggiante mondanità.
Da lui sono passati tutti i più importanti frequentatori della Versilia, a partire dai più grandi artisti nazionali e internazionali della musica e del cinema, cui lui sapeva piacere tantissimo, ospitandoli come amici nel suo frequentato gioiello Squalo Charlie.
carlo Lemmetti
Pubblicato alle 20:24h, 13 SettembreGrazie Gianluca, ti faccio ancora io complimenti per la tua maniacale professionalità.
Sei un grande giornalista e anche un bravo regista!!!
A presto.